Pot-in-Pot koken met je Instant Pot

Mit der Pot-in-Pot (PiP) Methode können Sie problemlos Gerichte zubereiten, die normalerweise mehrere Töpfe erfordern. Verwenden Sie dazu jede hitzebeständige Schale, wie Pyrex. Achten Sie lediglich darauf, dass die Zutaten ähnliche Garzeiten haben, da es nicht praktisch ist, den Topf ein zweites Mal unter Druck setzen zu müssen.

Beispiel für PiP: Vegane Linsencurry mit Reis

1. Sauté-Modus: Zuerst Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze im Sauté-Modus anbraten. Mit etwas Brühe ablöschen und den Boden gut mit einem Holz- oder Kunststoffspatel abschaben.
2. Linzen hinzufügen: Die Linsen in den Topf geben.
3. Dampfgaren: Das Stoomrek (Dampfgestell) in den Topf setzen und eine Schale mit Reis daraufstellen. Der Reis dämpft, während die Linsen kochen.

Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie Sie PiP verwenden können. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für diese Methode, die Ihre Kochkünste erweitern und Ihnen helfen, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.

Neues PiP Zubehör

Wir arbeiten an einem speziellen Accessoire für das PiP-Kochen: einem Metalleinsatz mit mehreren Ebenen, sodass Sie in drei verschiedenen Schalen gleichzeitig kochen können. Dieses Zubehör ist für den 8-Liter-Topf geeignet. Wenn Sie in Zukunft einen 8-Liter-Topf anschaffen möchten, sollten Sie dies berücksichtigen.